內蒙古水利工程對于農業發展的作用非常顯著，具體表現在以下幾個方面：

一、提高農業灌溉保障能力

水利工程的建設顯著提高了內蒙古的農業灌溉保障能力。通過建設灌溉機電井、農田灌溉系統等設施，內蒙古的農田有效灌溉面積得到了大幅增加。例如，內蒙古已累計建成萬畝以上灌區158處，建設灌溉機電井38.5萬眼，農田有效灌溉面積達到4302萬畝，占全區耕地面積的38%。這意味著更多的農田能夠得到及時、充足的灌溉，從而提高了農作物的產量和質量。

二、促進節水農業發展

內蒙古水利工程項目還推動了節水農業的發展。通過建設節水灌溉系統，如滴灌、噴灌等，實現了水資源的利用，減少了水資源的浪費。節水灌溉技術的推廣和應用，不僅提高了灌溉效率，還降低了農業生產成本，增加了農民的收入。據統計，內蒙古新增節水灌溉面積已達1560萬畝，節水灌溉面積累計完成2725萬畝，這對于緩解內蒙古水資源短缺問題具有重要意義。

三、改善農業生態環境

水利工程的建設還改善了內蒙古的農業生態環境。通過修建水庫、堤防等水利設施，可以蓄水和調節水流，減少水土流失和土壤侵蝕，保護農田免受洪澇災害的侵襲。同時，水利工程還可以改善農田的排水條件，降低地下水位，減少鹽堿地的形成，為農作物的生長提供更加適宜的環境。

四、推動農業現代化進程

水利工程的建設還推動了內蒙古的農業現代化進程。通過水利現代化促進農牧業產業化、帶動農牧業現代化，內蒙古形成了以糧、油、薯、菜、草、料等特色種植和設施農業為重點的農牧業產業化生產基地和園區。這些生產基地和園區的建設，不僅提高了農業生產的規模化、集約化水平，還促進了農產品的加工和銷售，增加了農業附加值，推動了農業產業的升級和轉型。

五、保障糧食安全

水利工程的建設對于保障內蒙古的糧食安全也具有重要意義。通過提高農業灌溉保障能力和節水灌溉技術的推廣，可以增加糧食作物的種植面積和產量，提高糧食的自給率。這對于維護糧食安全、保障人民基本生活需求具有重要意義。

綜上所述，內蒙古水利工程對于農業發展的作用非常顯著，不僅提高了農業灌溉保障能力和節水灌溉水平，還改善了農業生態環境、推動了農業現代化進程和保障了糧食安全。這些作用為內蒙古農業的可持續發展奠定了堅實基礎。